Name: Recettes de courge farcie
Total time: 30 min
Cuisine: courge farcie

Dernières recettes de courge farcie et de terroir par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de courge farcie et de terroir qui changent !

Dolma courge farcie

Zika

Dolma - Dolmet kareet kareet béni M'zab mahchia, sauce rouge (recette inédite ), variété de courge farcie à la viande hachée, plat de l'ancienne cuisine du terroir bônois, les courges sont farcies de viande hachée ; traditionnellement en sauce blanche liée au jaune d’œuf et citron, déjà publié. et un variante, celle ci en sauce rouge que l'on consomme à cette période de l'année. Les dolmas diffèrent de marka ou ragoût car ces derniers sont tout simplement des plats de légumes mijotés avec de la viande ou sans ! C'est un plat oublié que j'ai dépoussiéré. Aucune relation avec le M'zab, région du sud Algérien, c'est juste le nom donné par les anciens à cette variété de courge .

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Chinois

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sirop.

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement ail amandes automne avocat bacon blé noir butternut cantal champignons châtaignes chèvre frais chou kale ciboulette comfort food courge cranberries crème d'avoine crème liquide cuisine algérienne cuisine facile cuisine légère cuisine végétarienne dolma feta fêtes flocons d'avoine fromage fromage de chèvre graines de courges lardons lardons fumés légumes marrons noël noix oeuf oignons orge perlé pâtisson poireau pomme de terre potimarron quinoa sauce shiitaké terroir thanksgiving vegan vol-au-vent

Découvrez aussi toutes les recettes de courge farcie et toutes les recettes de terroir

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Grumbeerekiechle

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Impossible de se lasser des grumbeerekiechle. Ces galettes de pommes de terre sont si gourmandes, économiques et faciles à faire. Servies avec une salade vertes, elles font un plat complet et rassasiant. N’hésitez pas à y intégrer des légumes (carottes, poireaux, courge, choucroute…) pour les enrichir en vitamines et minéraux dont nous avons également et plus que jamais besoin en période de confinement !